麺屋 花の名

詳細

佐久にある[麺屋 花の名]に早くも再訪！
前回は[ラーメン]で[極太麺]だったので
今回は[つけ麺]で[平打麺]で行かせて貰った



前回の記事で載せるのを忘れてしまった無料トッピング一覧
二郎系では[ネギ]があるのがめずらしいか

本文では[つけ麺]となっているが
本来のオーダーは

つけ麺 平打麺(ニンニク、ネギ増し、アブラ)
豚券、生玉子、小ごはん
更にこの日は[BUMP OF CHICKEN]の好きな曲をトッピングコールと共にすると
[切れ端チャーシュー]をトッピングしてくれるサービスをやっていたので
俺もコールの際に[BUMP OF CHICKEN]の好きな曲を告げて
[切れ端チャーシュー]をトッピングしてもらった
曲名は・・・ナイショでござるｗ





トッピングはスープに入ったり麺の方に載ったりとバラける
スープに入ったのは
[ネギ、アブラ、切れ端チャーシュー]
麺に載ったのが
[ヤサイ、豚、ニンニク]





つけ麺では極太麺が推奨らしいが、敢えての平打麺

そして

残ったスープに[ごはん]を投入！

更に

残しておいた[豚]と、[生玉子]を追加投入！


コレがマジでバカウマ！
本当はスープを温め直してもらったほうが良いのだろうが
店主が忙しそうにしていたので遠慮しちゃったよ

[極太麺]と[平打麺]の両方を食べてみて
個人的には[平打麺]のほうが好きかな
[ラーメン][つけ麺]と来たので次は[油そば]行くのが自然な流れだろうが
次は[ラーメン]で、ヤサイ抜きの[平打麺]で行こうと思っている
コレも近いうちに・・・。